Cocktail list
A CURA DI RENGA NERI E MICHELE GUERRINI


 

FRESCO - 9

 

Vodka, estratto di ananas, passion fruit, lime, lampone fresco.

Immancabile il nostro cavallo di battaglia, per gustarsi l'Estate ad ogni sorso.

FRENCH 19.86  - 11

 

Gin “Tuono” , Zucchero, Lime, Bitters al Sedano Affumicato, Ginger Spirit “Nonino”, Gran Cuvèe Veuve  Ambal

Un Drink da Aperitivo elegante e suadente, dalle delicate note floreali e speziali.

Un omaggio ed un saluto ai nostri amici di Faenza del “19.86” e della Distilleria “Tuono”

 

ONE-O-ONE KENOBI - 10

 

Wild Turkey Bourbon “101”, Miele Profumato al Sakè, Rosolio di Bergamotto,

“Peach Bitters” Home Made, tintura di Thè Nero Affumicato “Lapsang Souchong” 

Un  “Old Fashioned”  moderno e giramondo dai suadenti richiami orientali e dal fiero carattere del vero Bourbon

 

 

SPRITZ BOTANICO - 9

 

Aperitivo Botanico “Nonino”, Prosecco, Chocolate Bitters, Tonica, Rosmarino 

Un Aperitivo frizzante e botanico, leggero ed aromatico, dalle note fruttate che hanno valso al protagonista il titolo di migliore Liquore Aperitivo del 2021.

 

 

 APOCALYPTO - 10

 

Tequila “Espolon” Anejo, Mezcal “Montelobos” Tobala, “Ancho Reyes” Liqueur, Honey Syrup, “Strawberry Bitters” Home Made.Un Old Fashioned etnico e speziato, dagli echi affumicati e fruttati,per un’esperienza incredibilmente lunga e dal sorso divertente

 

 

IL CONTE FUSETTI  - 9 

 

 

Tanqueray No.Ten, Vermouth Rosso, Bitter “Fusetti”, “Sialagogues Infusion”, scorza pompelmo rosa, Oliva

Un perfetto “Negroni” da Aperitivo o da Dopo-Cena, grazie alla scelta degli ingredienti ed all’ utilizzo di una speciale e studiata infusione di botaniche volte allo scopo.

 

 FUSION  MULE - 10

 

 

“Wild Turkey” Bourbon Whiskey, Amaretto Affumicato, limone, estratto di Ananas, Profumo di Noci Brasiliane, Menta​

Un “Mule” tropicale e coinvolgente, che sa fondere paesi lontani in una delicata ma convincente sinergia di note fredde e calde

 

 

 CHE BOMBA IL “MAG”! - 9

 

“Meyer’s” Dark Jamaican Rum, Bitter “Fusetti”, zucchero, pompelmo rosa, limone, arancia

Un cocktail speziato e agrumato che si sposa alla perfezione con il bitter Fusetti,

non potevamo non servirlo in una mug!

 

 

BLACK  TEA  TIME - 9

 

 

Gin Bulldog infuso al Thè “Earl Grey”, “Ginger Spirit” Nonino, Zucchero/Miele, Limone, Albume 

Un Gin-Sour aromatizzato con lo Champagne dei Thè Neri, dall’ inconfondibile sentore di Bergamotto, per questa Ora del Thè che si prolunga fino all’ Aperitivo, con la sua sinfonia di note agrumate e cordialmente secche

 

 

RAINBOW-POLITAN - 9

Vodka infusa al mirtillo, limone, zucchero infuso al butterfly tea, triple sec

Il cocktail simbolo di Sex And The City, se anche tu vuoi sentirti un po’Carrie è il drink che fa al caso tuo, ma aspetta, non pensare che sia un semplice cosmopolitan…

BLACK  SUGAR  SEX  BABY - 9

Vodka, limone, sciroppo di miele, albume, acqua speziata allo zenzero e pompelmo, una spruzzata di ginger spirit nonino.

In questo cocktail dal fascino tenebroso, note di miele, agrumi e spezie si uniscono in una esplosione di sapori magici ed inaspettati.

Mocktail list

AMERICANO ALCOOL FREE - 8

Un Aperitivo Moderno ed Alternativo, Alcool Free, ma con la stessa struttura gustativa del Grande Classico Italiano

WHITE MULE ALCOOL FREE- 8

Un Drink Analcolico Fresco e Speziato, dai richiami floreali di Fiori di Sambuco, ben equilibrato da note verdi